ทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะผู้สูงอายุและหญิงวัยหมดประจำเดือน ในกรณีการนอนไม่หลับถ้าเป็นบางครั้งหรือเกิดชั่วคราว ยังไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่ถ้าเป็นบ่อยๆ อย่างต่อเนื่องจนกลายเป็นเรื้อรังควรต้องรีบ แก้ไข ถ้าไม่รับแก้ไขอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้
การนอนเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้ความรู้สึกสดชื่นเป็นสุขเมื่อตื่นนอน ช่วยให้สมองทำงานไวขึ้น ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง ผิวพรรณดี และลดความเสี่ยงโรคอ้วนโรค ความดันโลหิตสูง และโรคหัวใจ
ไม่ว่าการนอนไม่หลับจะเกิดจากสาเหตุอะไรก็ตาม อาหารมีส่วนช่วยต่อการนอนหลับได้ดังนี้ (จากหนังสืออาหารบำบัดโรคโดยอาจารย์ศัลยา คงสมบูรณ์เวช) กล่าวไว้ว่า
ผู้ที่มีนิสัยการบริโภคผิดๆ จะมีผลทำให้ร่างกายขาดสารอาหารหลาย ๆ ชนิดจะส่งผลให้ร่างกายอ่อนเพลียและมีปัญหารบกวนการนอนหลับจนทำให้โรคนอนไม่หลับได้ ในทางตรงกันข้าม การกินอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายได้แก่ วิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารครบถ้วน รวมทั้งงดเครื่องดื่มกาแฟอีน แอลกอฮอล์ และอาหารที่ปราศจากการปรุงแต่ง( Food additives)จะช่วยส่งเสริมสุขภาพและช่วยให้นอนหลับได้ดีที่สุด สารอาหารที่เกี่ยวข้องและ ช่วยลดปัญหาการนอนไม่หลับ ได้แก่ วิตามินบี ( 6และ 12)แคลเซียม แมกนีเซียม และทริปโตเฟน
วิตามินบี การขาดวิตามินในกลุ่ม บี เช่นขาดในอะซินและ วิตามินบี 6 อาจจะทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับได้ หากสาเหตุการนอนไม่หลับเนื่องจากการขาดวิตามินดังกล่าวการเสริมวิตามินเหล่านี้จะช่วยแก้ไขได้
วิตามินบี 6 มีความสำคัญในการสร้างเซโรโทนินในสมอง สารตัวนี้ช่วยควบคุมอารมณ์และการนอนหลับ ผู้ที่ได้รับวิตามินบี 6 อาหารไม่เพียงพออาจมีการอาการนอนไม่หลับ ซึมเศร้า หงุดหงิด
วิตามินบี 12 การเสริมวิตามินตัวนี้ช่วยให้อาการนอนไม่หลับเรื้อรังดีขึ้น แต่เมื่อหยุดเสริมอาการจะกลับมาอีก แต่การเสริมวิตามิน B12 เพื่อแก้ไขอาการนอนไม่หลับต้องเสริมในปริมาณสูง ดังนั้นจึงควรอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์
นอกจากนี้มีหลักฐานการวิจัยว่า การกินอาหารที่มีวิตามินบี 1 และกรดโฟลิกช่วยให้นอนหลับดีขึ้นในบางคนเท่านั้น
แร่ธาตุ บางชนิดมีผลทางอ้อมต่อการนอนหลับ เช่น แคลเซียมและแมกนีเซียม แร่ธาตุทั้งสองจะทำงานร่วมกัน ช่วยในการทำงานของระบบประสาท ควบคุมการหดและคลายตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแร่ธาตุหนึ่ง ใน สอง ตัวนี้จะทำให้เกิดตะคริวและรบกวนการทำงานของเส้นประสาท มีผลทำให้นอนไม่หลับ อาหารที่มีแคลเซียมและแมกนีเซียมสูงจะช่วยให้อาการดีขึ้นในกรณีระดับสารเหล่านั้นในร่างกายลดลง
นอกจากแร่ธาตุทั้งสองชนิดที่กล่าวมาแล้ว สารอาหารทองแดงและธาตุเหล็กก็มีส่วนเกี่ยวข้องกับการนอนหลับ ถ้าขาดทองแดงจะทำให้หลับช้า แต่หลับได้นานขึ้น และมีความรู้สึกเหมือนนอนไม่อิ่ม ส่วนการขาดธาตุเหล็กจะทำให้นอนเร็วขึ้น นอนนานขึ้น แต่ตื่นกลางดึกบ่อยขึ้น
อาหารสุขภาพ แก้อาการนอนไม่หลับ อ่านบทความเพิ่มเติมคลิ๊กที่นี่ https://thetastefood.com/